TARA塾 第1回 スリランカカレーを作って食らう会

  • 2013.07.08 Monday
  • 10:23

先月後半の日曜日、 
ボビ家にて。
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この日はひーぽん主催のTARA塾イベントで、
みんなでお料理&食べる会がありました。
参加者は8名、ひーぽんがスリランカの治療院で体験してきた、
アーユルヴェディックなお食事を再現!
ひーぽんの同級生、ヨガの生徒さん、犬仲間が集まりました。
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レシピを頂いて、さあ始めましょう!
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こっちはもうとっくに始まってました。
ボビとマールのドタバタ追いかけっこにプロレス。
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マールもしっかり人間たちに参加してます。
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役割分担してうるまは撮影班に。
決してサボってるわけではありませぬ。
デザート用の材料を丁寧に混ぜ合わせます。
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やりながらああしようこうしようと相談会。
こちらにもマールは参加してるようです。
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ひたすらにんにくの皮むきチーム。
手についたにんにくの臭いはステンレスで消えるんですって!
主婦が集まると大変勉強になります。
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はしゃぐふたり。
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チャパティ作りで全粒粉をコネコネ。
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ここで登場したこのバターっぽいのがギーというもの。
無塩バターで作れるらしい。
マールの食いつきが半端なかったです。
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男性の参加はお一人でしたが、
こういう会に進んでいらっしゃる男性って素敵ですね〜。
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戯れるふたり。
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みはチャン、赤たまねぎのみじん切りカッコいい!
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ボビもテーブルの上に興味津々。
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こちらはインディカ米を使ってスパイシーなイエローライス作り。
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サンボル&チャツネ数種類。
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我が家とおそろいのブルドッグとサイズがちょうど合うボビ。
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ガスで土鍋は美味しく炊けるよね〜。
ひーぽんちには素敵グッズがいっぱい!
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ひーぽん先生!
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てんこ盛りのにんにくを使ったガーリックのヒンドゥマ作り。
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マールもWelcomeしてもらったので、
うるま的にはお留守番させないで済んで本当にありがたいです。
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キッチンでは次々に野菜が切られています。
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ボビはTARA塾がひーぽん自宅で行われる時のマスコットボーイ。
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マールも一役かえるかしら?
あご乗せ休憩中。
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やった!
ここでまさかの大好物ヨーグルトタイム!
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ボビ王子も苦しゅうない。
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マ『台所は女の城よね〜』
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レンズ豆、ナスにインゲン。
これにニンジンかぼちゃも入り、
色んなスパイスと香草が入りコルマカレーが出来ます。
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チャパティ焼きを手伝いました。
これはキャンプでも作ったことあるので結構上手く焼けました。
って、こねてのばしてくれたお二人のおかげ!
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オクラと赤たまねぎのサラダ、
ガーリックのヒンドゥマ(うるまお気に入りno.1) 、
サンボル&チャツネ数種。
元気色!
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ボビとマールはテーブル下でナイショ話。
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時間が押していたので、
キッチンで圧力の魔法にかかったメイン、
レンズ豆と野菜とカシューナッツのコルマカレーwithイエローライス。
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肉や魚を使わなくても、
ココナッツや様々なスパイスのおかげか、
味に深みがありヘルシーに満腹でした!
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おデザのワタラッパムはココナッツミルクと黒砂糖のプリンのこと。
うるまは叔母との約束があってお先に失礼したのですが、
しっかりこちらも頂きました。
常温なところが現地スリランカを思わせてgoodでした。
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ひーぽんのTARA塾は7月毎週日曜日開催です。
外ヨガや精油のシェア、
マールお気に入りのギー作りはうるまも参加したい!
興味のある方、よかったらご一緒しませんか?




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